Botin: o restaurante mais antigo do mundo.

Botin:

Em Madri, encontrei o restaurante Botin, o mais antigo do mundo, casa fundada em 1725, é administrado pela terceira geração da família González; São 300 anos atendendo clientes do mundo inteiro. Está registrado no livro do Guinness como o restaurante mais antigo do mundo.

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Aqui estamos pela primeira vez para degustar o famoso cochinillo (porquinho) assado ao forno.

Botin e o leitão assado na brasa:

Na época, estávamos com um grupo num desses tours por Portugal e Espanha, quando chegamos em Madri na famosa Praça Maior (um excelente lugar para uma paradinha), o guia nos falou que numa dessas saídas da praça, a gente tinha a opção de comer um leitãozinho assado na brasa e explicou sobre o Botin

Fomos lá conferir seu delicioso Leitão assado, um porquinho pequenininho, assado num formo secular, usando lenha de carvalho, tudo como antigamente.

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Aqui estamos num jantar com um casal amigo que encontramos no grupo.

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Ao lado da bandinha que tocavam e cantavam para os cliente. Foi um atendimento excepcional para esse casal. Eles são ótimos e tem um atendimento muito especial com sua clientela.

Como ver na foto acima, chegamos com um casal amigos que conhecemos na viagem e por indicação do guia nos indicou para jantar no Botin. Como não tínhamos agendado, ficamos na fila por alguns minutos, uns 15 minutinhos. Compensou e de tão bom, voltamos no dia seguinte e dessa vez, a sós.

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Um menu completo foi doado pela casa e hoje está em nosso acervo de viagens.

Após degustar um leitão assado com alguns copos de uma boa cerveja, tiramos algumas fotos, ganhamos um folder cardápio da casa (foto acima) e prontamente, fomos atendidos com um carro táxi que nos levou para o nosso hotel.

Se você tiver a oportunidade de ir para Madri, não deixe de conhecer o Botin, o menu deles é muito especial e bem variado.

Para mais informações, entre no Site Oficial do Botin. Lá tem todas as informações que você precisa.

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2 respostas para “Botin: o restaurante mais antigo do mundo.”

  1. MARCOS ANTONIO LEITE COSTA disse:

    Maravilha querido amigo. Ainda não conhecemos a Espanha mas iremos conferir quando formos.

  2. Marcela Netto disse:

    Ai que saudade que deu… Em 2019, eu, meu marido e meus filhos fomos a Espanha e fomos almoça no Botin. Foi 10!

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